Posts in tag

Pale Ale – Belgian


De toenmalige Brouwerij Les 3 Fourquets zag het daglicht in 2004. Oorspronkelijk diende de brouwerij enkel om de aanpalende bistro van het nodige bier te voorzien, maar al snel werd duidelijk dat Lupulus te bijzonder was om ter plaatse te houden. Review Lupulus Hopera heeft een zurig aroma op kots gelijkend. De smaak is bitter …

De burgemeester van de Belgische plaats Werken produceerde op zijn boerderij naast melk ook een ander drinkbaar goedje; bier. Dit was het begin van brouwerij Van Honsebrouck. De boerderij ging door de handen van vele familieleden en is vandaag de dag al meer dan honderd jaar oud. Sinds 2012 zijn de bieren gekenmerkt met een …

De naam van dit Brusselse bier verwijst naar de roman Taras Boulba van de schrijver Nikolaj Gogol. Het etiket toont een vertaling van het originele verhaal naar de eeuwige Waals – Vlaamse strijd. Op het etiket is een boze Vlaamse circusdirecteur te zien, klaar om een biervat naar zijn zoon te gooien, terwijl hij roept: …

Gustaaf De Ryck is verknocht aan het brouwersvak en koopt een boerderij in Herzele tegenover de kerk, voor 5000 Belgische frank. Hij trekt naar het Duitse Bremen naar brauerei “zum goldenen Adler” om er het brouwersvak te leren. Kuipen en koperen ketels werden aangevoerd en al snel vloeit eind 19e eeuw het eerste bier “rijkelijk” …

Brouwerij Broeder Jacob is ontstaan in 2010 toen Claes en Verbiest uit Wezenmaal begonnen aan een nieuw avontuur. Wezenmaal staat bekend om het Monfortcollege, een van meest gerenommeerde internaten van België. De plek van dit internaat werd vroeger bezet gehouden door de abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Park, ondanks dat binnen deze abdij geen bier …

De Texelse Bierbrouwerij brouwt haar bier in een oude zuivelfabriek in het pitoreske Oudeschild. Op de etiketten van de bieren prijkt de rode vuurtoren Eierland die op de kop van het eiland staat. Waar ooit het water kolkte van de ruwe zee, scheren nu kieviten, grutto’s en scholeksters over uitgestrekte weiden: de Eyerlander Polder. Review Zijn amberkleurige …

To Øl is een Deense brouwer. Ze houden ervan om nieuwe bieren te brouwen met nieuwe ingrediënten, hopvariaties, mouten en gisten. Review Een mooi bitter bier met fruitige ondertonen die het bier lekker fris maken. Zonnetje op je bol en genieten maar. Eerder: Review: Reparationsbajer

“Twee kompanen uit Den Haag die geloven in écht leven. Door te dromen, te durven en te doen. Zo is Kompaan ontstaan en zo hoopt Kompaan jou en alle vrienden te inspireren om te genieten van elke dag. Dit is onze tijd!” Review De Kompaan 20 Bondgenoot heeft een fijne schuimkraag. Met een hoppig aroma, …