Posts in tag

Gruit / Ancient Herbed Ale


Gruit is een kruidenmengsel dat wordt gebruikt als smaakmaker bij het brouwen van bier. De samenstelling van gruit is streekafhankelijk en werd in vroeger tijden zwaar gereglementeerd met belastingen. De brouwer betaalde, al was het bier voor eigen gebruik, een gruitbelasting. Na het vervangen van gruit door hop, werd ook deze belasting vaak naar hop …

Jopen brouwt in samenwerking met Stripdagen Haarlem iedere festivaleditie een Stripbier. De huisstijltekenaar van het festival wordt uitgenodigd om een opdruk voor de fles te ontwerpen. Ook mag de tekenaar samen met de brouwers van Jopen bepalen wat voor bier er wordt gebrouwen. Deze editie was het de beurt aan striptekenaar Hanco Kolk (bekend van …