Posts in tag

fruit beer


Valt rosé bier ook onder speciaal bier? Wat mij betreft wel. Maar zo speciaal vond ik het rosé bier van Hoegaarden in ieder geval niet. Het was alsof ik een slok aardbeienlolly nam met alcohol. Ik heb het niet direct uitgespuugd. Sterker nog, vol goede hoop heb ik daarna nog een aantal kleine slokjes genomen. …

“Mongozo” zegt het Chokwe volk wanneer ze proosten. De taal die door dit volk gesproken wordt in delen van Angolo, Kongo en Zambia is de moedertaal van een van de initiators van Mangozo Bier, Henrique Kabia. Een vrouwelijk familielid van Kabia bedacht in de 18e eeuw iets volledig nieuws. Ze stapte over van het brouwen …