Belgian Tripel
Dat klinkt als een (kleine) klok
De familie Boelens is oorspronkelijk afkomstig uit Lokeren. Rond 1864 werd Brouwerij/Mouterij Boelens opgericht. De familie Boelens bestond uit graanhandelaars, mouters en bierbrouwers en waren …
Dilemma’s
Basqueland Brewing Project is een nieuwe brouwerij, opgericht door drie Amerikanen in San Sebastian, die zich toeleggen op het brouwen van bier op voet van …
Tijd om het klooster in te gaan
“De brouwerij werd opgericht op een strategische plek om de cafés aan de uitgangen van de porfiergroeven van het dorp te bevoorraden. Daar gingen de …
Bosprotter
Hobbybrouwer Jef Goetelen volgde brouwschool en begon in 2001 te experimenteren met nieuwe brouwsels bij het Molse bier- en wijngilde. In 2005 startte hij, nog steeds …
Wat zou Hugo van den Loonsche Duynen hiervan gevonden hebben?
Diep in de Kempen, tussen bossen en velden, ligt de abdij van Postel: enkele gebouwen, oude en nieuwe, onsamenhangend maar mooi, die uitlopen op een …
2012: Beste Tripel van de wereld
Dit bier werd oorspronkelijk gebrouwen voor de Ridders van het Gulden Vlies in 1491. Vol bevallige tederheid, met een zuivere en keurige smaak, zal dit bier …
‘Proef de vrijheid’
Brouwerij De Strijder is gevestigd op het terrein van Museum De Bevrijdende Vleugels in een oude munitiebunker te Best. Waar ooit oorlog werd gevoerd, wordt …
‘N stevige blonde
Corsendonk kent zijn oorsprong in de Belgische Kempen, niet ver van de Nederlandse grens. Gebrouwen door de monniken van Corsendonk, die naast het bierbrouwen onder …
Een tripel met troubles
De vijfde stad van Nederland en geen enkele brouwerij. Dat vond ze van Van Moll maar vreemd. Vandaar dat ze in 2013 hun brewpub openden. Van …
Drink matig maar regelmatig
Reinaert Tripel, van De Proefbrouwerij, is een verwijzing naar de het verhaal Van den vos Reynaerde. Dat verhaal speelt zich af in de buurt van …