Posts in tag

Belgian Strong Golden Ale


Het citaat op de website van Papegaei verraadt het eigenlijk al: “Drink nooit tien Papegaeikes na elkaar zonder tussenpauze van minstens drie minuten. Doe je het toch, laat je dan bijstaan door een deskundig team van betrouwbare supporters.” Review Papegaei heeft een bitter en kruidig aroma. De smaak is bitter maar wordt mooi gecompenseerd met zachte …

“In het Doornik van de XIe eeuw, toen de stad nog amper 10 000 zielen kende, vond een kanunnik genaamd Odon d’Orléans maar geen plek om rustig te kunnen bidden. Hij stichtte dan maar een nieuwe leef- en gebedsruimte: de Abdij van St. Martin. Het is in het jaar 1096 dat bisschop Radbot de monniken van …

Meesterbrouwer Charles Nouwen ging voor het Leffe Royale Gamma op een missie. Het doel was om bieren te brouwen die zowel uniek, bijzonder als karaktervol zouden zijn. Hiervoor ging hij opzoek naar de allerbeste hopsoorten waar hij er uiteindelijk drie uit selecteerde om toe te voegen aan de Leffe-familie. Een van de drie heet Whitbread …

Meesterbrouwer Charles Nouwen ging voor het Leffe Royale Gamma op een missie. Het doel was om bieren te brouwen die zowel uniek, bijzonder als karaktervol zouden zijn. Hiervoor ging hij opzoek naar de allerbeste hopsoorten waar hij er uiteindelijk drie uit selecteerde om toe te voegen aan de Leffe-familie. Een van de drie heet Whitbread …

La Goudale wordt gebrouwen door de Franse brouwerij Les Brasseurs de Gayant in Arques, Douai, gelegen in het department Nord. Hoewel de La Goudale toch wel redelijk goed scoorde zal de review over La Bière du Démon een stuk korter kunnen zijn. Review Met een ABV van 12% snappen we wel dat dit bier La Bière …

Waar voorheen een grenskapel en een gemeenschap voor kluizenaars had gestaan, werd in het jaar 1846 de Sint-Benedictusabdij gesticht. De inwoners waren de trappistenmonniken van Westmalle. Ondanks een gestage groei van de gemeenschap in de negentiende eeuw telde deze na de Tweede Wereldoorlog slecht om en nabij de 100 monniken. In 1989 werd dan ook …

In het jaar 1892 was men nog niet bewust bezig met merknamen. Om zijn gloednieuwe bier toch te kunnen promoten liet Omer Vander Ghinste zijn naam kerven in de brandglasramen aan de gevels van verschillende cafés. Een slimme zet zou je denken. Wat echter minder handig was, was om tijdens elke wissel van generatie alle …

Brasserie Caracole is een bierbrouwerij in Falmignoul, België. De naam Caracole komt van de bijnaam die de inwoners van de nabijgelegen stad Namen hebben, namelijk slak of trage slak, van het Spaanstalige caraco. Review Dit bier is bijzonder te noemen. Het aroma dat je tegemoet komt is erg krachtig. De smaak is dan weer vol, maar …

Zelf ben ik een groot liefhebber van de Gouden Carolus. Een wat steviger, blond biertje. Deze hadden ze helaas niet in de bierspeciaalzaak waar ik onlangs naar binnen ging. Dus ik kreeg een St Feuillien Grand Cru voorgezet. Qua smaak doet deze absoluut niet onder voor de Gouden Carolus. Het is ook een stevig, niet …

The Sisters Brewery is een brouwerij opgericht door twee zussen, Annamijn en Josefien, en hun vader Wilfran Beijeman. Ze hebben een passie voor bierbrouwen en kunst. Samen met vrouwelijke kunstenaars ontwerpen ze hun etiketten. De inspiratie voor de namen komt van de achternaam: Beijeman. Alle namen hebben te maken met bijen en bijenhouden. Review Het …