Posts in tag

Barleywine


Brouwerij Schoentjes is ontstaan op 18 oktober 2015. Het is een samenwerkingsverband tussen de broertjes Schoenmakers aan wiens naam de brouwerij zijn naam en concept te danken heeft. Het idee om zelf bier te gaan brouwen is ontstaan toen één van de broers ontslag nam als barman bij zijn stamkroeg. Als afscheid kreeg hij enkele …

Voor deze barleywine is het kerstbier van de Friese brouwerij gebruikt. Het bier is een aantal maanden gerijpt in cognac- en whiskyvaten. Het bier is gebrouwen in samenwerking met De Bierboom. Review: Vorig jaar ook al kunnen genieten van dit bier, fijn dat het dit jaar weer beschikbaar is. Mooi donkerbruin bier met de zoetige smaken …

De naam van de brouwerij stamt uit oud-Mechelse kronieken, waar Keizer Karel V claimde, meer te houden van ‘het sap van de dochter van de korenaar’ dan van het ‘bloed van de druiventros.’ Met andere woorden de beste man hield meer van bier dan van wijn. Deze uitspraak levert hem heden ten dage niet alleen de …

Hertog Jan Vatgerijpt is een bijzonder smaakavontuur van onze brouwers. Het begon medio 2016 op twee verschillende plekken: in de brouwerij te Arcen en bij Goose Island in Chicago. Een ambitieus plan: Hertog Jan Grand Prestige laten rijpen op houten vaten. En dat meteen in 4 verschillende soorten vaten. Deze keer: Port. Later volgen nog …

Lux Brewery is een brouwerij in Eindhoven dat zich richt op speciale bieren. Dat waarderen wij bij JellyBeer natuurlijk. Met R’eye Of The Storm trek je wel de aandacht. Review De kleur is troebel bruin. Bij de aanzet komt de zoete geur met roggetinten je neus al tegemoet. De smaak van rogge is overduidelijk aanwezig, net …

Wederom van de Spaanse brouwer La Sagra een bier. Deze keer Bohío. Review Volgens het etiket is het een tripel, volgens de website van de brouwerij een barleywine. En een goede. De mooie moutgeur komt je bij de aanzet van het glas aan je neus tegemoet. De smaak is vol en krachtig zoals je van een goede …