Posts in tag

Barleywine – English


Met een naam als Browar Stu Mosców zou je verwachten dat de brouwerij uit Moskou zou komen. Maar dat blijkt dus niet zo te zijn. De brouwerij is gevestigd in Wrocław, dat ook nog eens in het westen van Polen ligt. Surprise! Review Het bier met de uitgebreide naam WRCLW Barley Wine (2016) Rum BA, de naam …

Het leven van een koffiebonenpeller is niet altijd rozengeur en Wodka-Lime. Dat kan Pedro je goed vertellen. In Guatemala pelt hij zich namelijk elke dag een ongeluk. De koffieboon wordt verkocht aan rijke koffiedrinkende mensen. En de schilletjes? Die kochten de brouwers! Van die koffieschillen, ook wel Cascara genoemd, wordt vervolgens een soort van koffie …

Of de naam nu afkomstig is uit Eindhoven of dat ze het volgende bedoelen: eind·baas (de; m,v; meervoud: eindbazen) 1 (informeel) iem. die op een bepaald gebied de allerbeste is de Eindbaas is een puik bier. Een barleywine met een volle krachtige smaak, tinten van rood fruit en licht alcoholisch qua smaak (niet qua ABV trouwens). Drinkt gevaarlijk lekker weg en is zeker …

Aan woorden komt dit bier niets tekort, zeker niet als je 7 woorden nodig hebt voor de naam. Brouwerij Emelisse staat erom bekend met de White Labels mooie bieren te brouwen en te rijpen. Dat zette mij ertoe om de White Label Barley Wine Bourbon Blend BA te proberen, en niet zonder succes. Review Een mooie barrel …

Hertog Jan Ongekend bestaat uit een reeks eenmalige bieren die elk op hun eigen manier heel bijzonder zijn. Bij deze bieren is het de bedoeling dat je eerst proeft en dan pas ontdekt wat het is. Van alle Hertog Jan Ongekend bieren is niet meer dan de inhoud van één ketel gebrouwen. Review Dit bier …

De geboorte van de brouwerij vond plaats in 1983 in Heumen. Hier opende Brouwerij de Raaf als eerste Nederlandse speciaalbier brouwerij haar deuren. Twee verhuizingen, een naamswijziging en 16 jaar later vestigde Brouwerij De Hemel zich in de Commanderie van St. Jan in Nijmegen. Dit 12e -eeuwse klooster is sindsdien onze productielocatie en ook de …

Met een naam als Butcher’s Tears zou je een brouwerij verwachten, weggestopt in de Engelse landerijen. Maar schijn bedriegt, deze brouwerij is gevestigd in Amsterdam op een klein industrieterrein. Review Butcher’s Tears weet met Old Geezerhet aroma en de smaak van een Engelse ale te vangen en daar tegelijk een krachtige alcoholsmaak met fruit aan toe te …