Voor stad en vaderland!


The Breakdown

Alcoholpercentage: 6,5% • Stijl: Belgian Blonde / Golden Ale • Brouwerij: Stadsbrouwerij Middelburg (collab. Kees)
7.5

“Jacco de Wee en Kees Bubberman zijn de bierbrouwers van Middelburg. De een is eigenaar van Stadsbrouwerij Middelburg, de ander van Brouwerij Kees. Samen maken zij het Middelburgs 800-bier.

Het idee voor het brouwen van een speciaal jubileumbier voor Middelburg 800 kwam van Stichting Bier in Zeeland. Zij vroegen ons of we samen zo’n bier wilden maken. Dat wilden we zeker! We hebben ons daarbij ook laten inspireren door het succes van het bier dat werd gebrouwen voor de viering van 700 jaar stadsrechten van Vlissingen. We vonden het wel een uitdaging om dat nog beter te doen. Om een link te leggen naar de geschiedenis van Middelburg hebben we een recept ontwikkeld op basis van kruiden die populair waren in de tijd van de VOC, zoals gember en paradijszaad. Uiteindelijk hebben we daar een licht bier van weten te brouwen, dat voor een breed publiek toegankelijk is. Tijdens de nieuwjaarsreceptie van de Gemeente Middelburg kon het publiek kennismaken met het bier. Het viel in de smaak, gelukkig.”

Review

Middelburgs 800 is dan ook wel een goed drinkbaar bier met een mooi bittertje en een frisse smaak. De afdronk is zachtbitter en is echt een goed terrasbier.

Reacties

reacties

Previous Brouwen met nummers
Next Dat klinkt als een (kleine) klok