Van deze kopstoot krijg je niet meteen hoofdpijn


mde

The Breakdown

Alcoholpercentage: 7,0% • Stijl: Belgian Strong Golden Ale • Brouwerij: Brasserie de Brunehaut
7.0

“In het Doornik van de XIe eeuw, toen de stad nog amper 10 000 zielen kende, vond een kanunnik genaamd Odon d’Orléans maar geen plek om rustig te kunnen bidden. Hij stichtte dan maar een nieuwe leef- en gebedsruimte: de Abdij van St. Martin. Het is in het jaar 1096 dat bisschop Radbot de monniken van de St. Martin abdij brouwrechten verleent, een kostbaar privilege verkregen van Koning Childéric. En maar goed ook, want in een tijdperk waarin pest en cholera hoogtij vieren, weten de mensen al dat het wijzer is om bier te drinken dan water. De recepten van de bieren van St. Martin zijn geheim gebleven.”

Review

Dit bier wordt gebrouwen met jeneverbes en een kleine hoeveelheid jenever, vandaar ook de naam Ne Kopstoot. Het bier gaf me echter geen hoofdpijn, maar wel een prettig mondgevoel, hoewel bitter. De afdronk is zacht en het bier is lekker weg te drinken.

Reacties

reacties

Previous Goddelijk bier?
Next Drink matig maar regelmatig