Review: Zatte Bie


The Breakdown

Alcoholpercentage: 9,0% • Stijl: Belgian Strong Dark Ale • Brouwerij: De Bie
7.5

Brouwerij De Bie is in 1992 ontstaan in de hoppetuinen van het brouwersdorp Watou (je weet wel, van Abt 12). Zatte Bie is één van de oorspronkelijke bieren van de brouwerij. Het verhaal achter het bier:

“Zatte Bie verscheen op een dag aan dronken brouwer Lowie.
Toen hij te veel proefde van zijn nieuwste experiment beleefde hij de natte droom van elke vent.
Liggend naast zijn brouwketel verscheen er een donkere schone in zijn zetel.
Ze zag er vol, krachtig en hot uit en liet zich langzaam verorberen als een buit.
Haar typische aroma vulde de kamer en de brouwer kreeg een enorme klop van de hamer.
Toen hij weer bij zijn positieven kwam, schoot hij direct in gang.
Hij noemde zijn nieuwste bier Zatte Bie, maar dronk er voortaan nooit meer dan drie.”

Review

Naast het mooie verhaal is het bier ook bekroond: in 2014 een eervolle vermelding op de Brussel Beer Challenge. In 2016 de Zilver Australian Internationals Beer Awards en in 2016 de Zilver London International Beer Challenge.

In de geur zijn tinten van mout, karamel en lichte kruiden te herkennen. De smaak is vol van mout, fruit en kruiden. De afdronk is zacht. Een mooie balans tussen krachtigheid en volmondigheid.

Zatte Bie


Zatte Bie

Zatte Bie
Brouwer De Bie
Samenwerking
Land van herkomst België
ABV 9,0 %
IBU/EBU
EBC/kleur
Soort
Stamwortgehalte º P
Gisting
Productiestatus In productie


Reacties

reacties

Previous Alle gerecenseerde bieren in één overzicht
Next Review: Must Eksport Puidul

No Comment

Leave a reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

MENU

Back
%d bloggers liken dit: