In 2003 verleent de prior van de Sint-Pietersabdij in Steenbrugge aan Brouwerij PALM de licentie om de abdijbieren STEENBRUGGE te brouwen. Hij draagt Belgiës grootste familiale brouwer op de erfenis van Sint-Arnoldus zorgvuldig te bewaren voor het nageslacht. De brouwerij belooft plechtig te waken over het unieke, oude recept. Review Als je iets niet verwacht van een witbier is dat het op radler lijkt qua smaak. En dat is nu net wat Steenbrugge Blanche wel doet. Het citrusaroma is aanwezig en het bier barst van de koolzuur. Het gevolg noemen we bij de hoofdredactie al het lavalampeffect: je slokdarm bruist.