Review: Spijker1 min read


The Breakdown

Alcoholpercentage: 6,2% • Stijl: Belgian Blonde / Golden Ale • Brouwerij: Haeckse Brouwers
4.0

“De geschiedenis van het kasteeldomein “De Spijker” gaat terug tot in de vroege middeleeuwen (1089). Een oorkonde uit dat jaar vermeldt de site op de parochie Sint-Kruis (deelgemeente van Brugge) als de plaats waar de tienden (opbrengsten) van de grafelijke graanbelasting werden verzameld. De boeren stonden een tiende van hun graanoogst af aan de heerser als belasting in natura. Een “Spijker” is een opslagplaats voor dergelijk graan en is afgeleid van het Latijn “Spicarium”. Hoeve De Spijker gelegen net naast het kasteel wordt al drie generaties bewoond door de familie Vanhaecke die deze hofstede heeft uitgebouwd tot een melkveebedrijf met daarnaast het hoevetoerisme, een oord waar iedereen kan proeven van de pure rust, landelijke sfeer en dit blonde bier.”

Review

Spijker is een ongefilterd bier en dat is duidelijk te zien. Het aroma is kruidig, de smaak is kruidig en het bier heeft een bitterkruidige afdronk. Een apart blond bier, waarbij apart niet als positief te bestempelen valt.

Reacties

reacties

Previous Review: 7PK
Next Review: Julius