Review: Porter


The Breakdown

Alcoholpercentage: 6,9% • Stijl: Porter - Other • Brouwerij: Stapzwan
8.5

Stapzwan is een bierbrouwerij uit Utrecht die zich richt op het brouwen van speciaalbieren met een twist. De ideeën voor recepten komen tot stand in het St. Andreasklooster in het centrum van Utrecht, vervolgens wordt het bier gebrouwen en verfijnd in het brouwlaboratorium in Bilthoven. Zodra het recept gereed is wordt hij in grote batches gebrouwen en in de markt neergezet.

Review

Dit bier heeft een mooie bordeauxrode kleur en een fijne schuimkraag. Met een zachtmoutig aroma waarin een tintje van zoet is te vinden geeft dit bier een heerlijke aanzet tot een moment van genieten en bezinning. De krachtige smaak, met tonen van koffie en chocolade geeft je een ontspannen biermoment. Het bier sluit af met een mooie warmte in de keel.

Reacties

reacties

Previous Review: Filou Belgian Ale
Next Review: Olivier Triple