Review: Polished Black Porter


The Breakdown

Alcoholpercentage: 9,2% • Stijl: Porter - Baltic • Brouwerij: Jopen
7.5

“Polished Black Gold is gebrouwen met Browar Stu Mostów (100 Bridges Brewery) uit Polen. Aan deze klassieke Baltic Porter is rogge toegevoegd. Bovendien heeft de brouwer van Browar Stu Mostów de Poolse aromahoppen Lunga en Sybilla meegenomen vanwege hun kenmerkende aroma’s. De Baltic Porter wordt in Polen ook wel Black Gold genoemd. Polished is een verwijzing naar het poetsen van ‘zwart goud’ als een mooie koperen brouwketel en het Engelse woord Polish (Pools),” aldus Jopen. Beter kunnen we het niet omschrijven.

Review

Een door de Lunga- en Sybillahoppen bittere, maar toch krachtige en moutige porter. De afdronk is mooi en blijft lang aanwezig in de mond.

Reacties

reacties

Previous Review: Yule Christmas Ale (Barrel Aged)
Next Review: Eindhovense Koekwaus