Review: Pime ÖÖ PX (Cellar Series)1 min read


The Breakdown

Alcoholpercentage: 13,9% • Stijl: Imperial Stout, Barrel Aged • Brouwerij: Põhjala
9.0

De Pime ÖÖ PX is een Barrel Aged Imperial Stout, zes maanden gerijpt op Pedro Ximenez sherry vaten.

Review: Zwaar bier met zijn 13,9 %. Qua mondgevoel een stevig bier, stroperig en plakkerig. Ik ben geen kenner van sherry, maar lees dat de Pedro Ximenez (PX) bekend staat om zijn zoetheid. Er zijn allerlei zoete smaken te herkennen: vanille, chocolade, appel (vanwege de stroperigheid doet het denken aan appelstroop). Daarnaast ook een koffie- of dropbittertje. Een zeer bijzonder, maar heftig kwaliteitsbier. Niet te koud drinken.

Jellybeer heeft al diverse reviews geschreven over bieren van deze bijzondere brouwer uit Estland.
Onderstaand een opsomming:

Review: Kolm Null Null Kolm (Cellar Series)

Review: Bänger

Review: Mel Gibson (Cellar Series)

Review: Öö Cassis

Review: Öö

Reacties

reacties

Previous Review: Six Barrel New England
Next Nederland passeert grens van 500 bierbrouwerijen