Review: Paix Dieu (december 2016)


The Breakdown

Alcoholpercentage: 10,0% • Stijl: Belgian Tripel • Brouwerij: Brasserie Caulier
7.5

Dit bier werd vroeger in de abdij van Paix Dieu geproduceerd, waar de maankalender een cruciale rol speelde in het brouwproces. Om de ziel van de abdij in het bier te laten voortleven, nam de familie Caulier zich voor om de Paix Dieu alleen bij volle maan te brouwen. Een symbool geeft aan bij welke maan uw bier werd gebrouwen.

Review

Een tripel van 10,0% en dat is te merken aan de krachtigheid. De december 2016 is een mooi zacht bier, vol krachtig van smaak en heeft een zachte afdronk.

Reacties

reacties

Previous Review: Petrus Gouden Tripel
Next Review: Nuenhems Trots