Review: Mashing Pumpkins 5.1 BA 20161 min read

Jopen heeft dit bier in samenwerking met SNAB (Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers) gebrouwen. Deze lustrumeditie van 2016 is gerijpt in whiskyvaten. De naam van het bier is enerzijds een knipoog naar de band Smashing Pumpkins en anderzijds heet het beslag maken in de koperen ketel in het Engels ‘mashing’ dus daarmee de link naar bier.

Review
Zoals je verwacht bij pompoenbier, heeft het een oranjebruine kleur. Qua geur zurig en duidelijk te merken dat het in whiskyvaten heeft gelegen, iets te duidelijk eigenlijk. Het rokerige drukt de smaak van pompoen teveel naar de achtergrond en de afdronk is erg zuur. Slaat snel dood.

[rdp-wiki-embed url=’https://wiki.jelly.beer/index.php?title=Mashing_Pumpkins_5.1_BA_(2016)’]