Review: Kotmadam1 min read


The Breakdown

Alcoholpercentage: [6%] • Stijl: [Pale Ale - Belgian] • Brouwerij: [Broeder Jacob]
8.0

Brouwerij Broeder Jacob is ontstaan in 2010 toen Claes en Verbiest uit Wezenmaal begonnen aan een nieuw avontuur. Wezenmaal staat bekend om het Monfortcollege, een van meest gerenommeerde internaten van België. De plek van dit internaat werd vroeger bezet gehouden door de abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Park, ondanks dat binnen deze abdij geen bier werd gebrouwen kende het dorp natuurlijk wel zijn eigen brouwerij. Broeder Jacob wordt gezien als eerbetoon naar deze voormalige dorpsbrouwerij.

Review

Claes vond dat het standbeeld van de langste “biertoog” ter wereld toch zeker wel een eigen biertje verdiende. Dit is hoe Kotmadam is ontstaan, als een ode aan het gelijknamige standbeeld en icoon van de studentenstad Leuven. Een zeer symbolisch bier dus, met hooggespannen verwachtingen. Met het matige alcoholgehalte en een licht bittere aanzet is het een erg makkelijk drinkbaar biertje. Een zachte maar hoppige nasmaak maakt Kotmadam lekker en toegankelijk.

Reacties

reacties

Previous Vacature: Eindredacteur
Next Review: Omer