The Breakdown
Vandaag van Brouwerij ’t IJ het bier IJndejaars (2016). Het is het winterse paradepaardje van de brouwerij dat ieder jaar een tikkeltje anders smaakt. Een roodpaarse kleur met mooie geuren van kruidig fruit, sinaasappelschilletjes en diepgeroosterde mout die je neus binnen vliegen. De smaak is een kruidige balans tussen caramel, citrus en lichtbittere hop die je tijdens de donkere dagen weer een warm gevoel geeft. Zolang je ‘m koel en donker bewaart is de IJndejaars jaren houdbaar.
Review
IJndejaars heeft een volle krachtige smaak en is licht kruidig. De warme afdronk maakt ook dit bier een mooi winterbier.
[rdp-wiki-embed url=’https://wiki.jelly.beer/index.php?title=IJndejaars_(2016)’]
No Comment