Review: Gouden Carolus Indulgence 2016 Cuvée Sauvage


The Breakdown

9,8%?
Frank 5.0
Remco 7.0
Rob 4.0

Eens in de ongeveer twee maanden komt de hoofdredactie van JellyBeer bijeen om gezamenlijk bier te proeven. Daarvan maken we recensies voor Jelly.Beer.

Vandaag de Gouden Carolus Indulgence 2016 Cuvée Sauvage van de Mechelse brouwerij Het Anker. De Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood stond aan de basis van dit bier. Deze werd ‘versneden’ met een 2 en 3 jaar oude lambiek (20%) van brouwerij Boon. De Cuvée Sauvage is de tweede telg uit de Indulgenceserie. ‘Whisky Infused’ was het eerste bier dat onder dit label werd geproduceerd. Bij deze uitgave werd Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw verrijkt met een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky uit een selectie Anker vaten.

Review

Het eerste wat je tegemoet komt is een licht zurige geur, afkomstig van de gesneden Lambiek. Het bier drinkt makkelijker weg dan je zou verwachten van een bier met een alcoholpercentage van 9,8%. De afdronk wordt door de leden van de hoofdredactie als wat vlakjes bestempeld. Wat ons betreft kan dit bier niet tippen aan de Whisky Infused van Gouden Carolus.

Gouden Carolus Indulgence 2016 Cuvée Sauvage


Gouden Carolus Indulgence 2016 Cuvée Sauvage

Gouden Carolus Indulgence 2016 Cuvée Sauvage
Brouwer Het Anker
Samenwerking
Land van herkomst België
ABV 9,8 %
IBU/EBU 17
EBC/kleur 12,7
Soort
Stamwortgehalte º P
Gisting
Productiestatus Niet meer in productie (2016)


Reacties

reacties

Previous Review: Populus 6921 Blond Eiken
Next Review: Stille Nacht (2014)

No Comment

Leave a reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

MENU

Back
%d bloggers liken dit: