Review: Celis White1 min read


The Breakdown

Alcoholpercentage: 5,0% Stijl: Witbier Brouwerij: Brouwerij van Steenberge
6.5

Celis White is de verwarde wereldreiziger onder de bieren. Van oorsprong werd het gebrouwen als de “Witte van Hoegaarden” in Belgie. Toen meneer Celis naar Austin, Texas verhuisde nam hij het eeuwenoude recept mee en brouwde het biertje daar. Celis introduceerde het in 1992 op de Amerikaanse biermarkt onder de naam die het nu nog steeds draagt; de Celis White. Na een aantal jaren mocht het biertje weer naar huis waar het nu voornamelijk nog steeds wordt gebrouwen bij Brouwerij van Steenberge.

Review

Het recept voor Celis White is al die jaren onveranderd gebleven. Het is nog steeds de Hoegaarden zoals hij ooit bedoeld was. Wel is dit bier een stuk steviger dan de doorsnee Hoegaarden door het gebruik van fruit en kruiden. De smaak is verfrissend licht zonder zijn dat dit ten koste gaat van de pit van het witbiertje.

Reacties

reacties

Previous Review: Blondt
Next Review: Kwaremont