The Breakdown
Broeder Jacob werd gecreëerd door twee Belgische bierliefhebbers, Johan Claes en Bruno Verbiest. De naam van het bier verwijst naar het internationaal bekende kinderliedje Broeder Jacob, in Nederland bekend onder de naam Vader Jacob. De makers kiezen bewust voor een band met de muziek. Daarom staan de noten van het liedje op alle flesjes en glazen van het bier. Onder in het glas is ook een solsleutel gegraveerd.
Aan de Broeder Jacob Double Port is Tawny port toegevoegd.
Review:
Bij het ruiken ontdek je geroosterde mout gecombineerd met een zoetige fruitgeur.
Vervolgens een zoete, dropachtige smaak met een koffiebittertje.
In de lekker volle afdronk proef je de port. Deze smaak blijft lekker lang hangen.
Kortom: een bier met een veelzijdig smaakpalet. Een van mijn favorieten.
No Comment