Review: Bourbon Cask Dark Ale


The Breakdown

Alcoholpercentage: 7,4% • Stijl: Dark Ale • Brouwerij: Innis & Gunn
8.0

In 2002 werd de oprichter en meester-brouwer Dougal Gunn Sharp gevraagd om een bier te maken om te laten rijpen in bourbonvaten. Dit bier zou dan worden weggegooid, en de vaten zouden doorgaan om gedestilleerde drank te verouderen. Maar Dougal had een hersengolf: wat als het bier eigenlijk beter werd terwijl het in het vat zat? Blijkbaar had hij volkomen gelijk en werd Innis & Gunn geboren.”

Review

De smaak van roasted coffee is aanwezig met een mooie moutigheid en fullbody. Het bier sluit af met een zachte afdronk van koffie en bourbon.

Reacties

reacties

Previous Review: Guldenberg
Next Review: Croy Royal Oak