Review: Black Metal Manita


The Breakdown

Alcoholpercentage: 7,5% • Stijl: IPA - Black / Cascadian Dark Ale • Brouwerij: Van Moll
8.0

De vijfde stad van Nederland en geen enkele brouwerij. Dat vond ze van Van Moll maar vreemd. Vandaar dat ze in 2013 hun brewpub openden. Van Moll, zo heten ze. Of je noemt ze Jaap en Erwin, want zo heten ze ook. Twee mannen met een hart voor bier in het hart van de stad. En als je brewpub een onnodig modieuze term vindt, dan noem het maar gewoon een brouwerij met proeflokaal. Of een kroeg, want ook dat zijn ze.

Review

Dit bier combineert de gebrande tonen van mout met een mooie bitterheid. Er zitten maar liefst 12 moutsoorten in het bier (waaronder 2 gebrande mouten en de Engelse brown malt). Daarbovenop komt dan het aroma en de smaak van 5 hopsoorten: Citra, Chinook, Centennial, Mosaic en Sorachi Ace. De smaak is daarmee vol en krachtig, met een ronde afdronk.

Reacties

reacties

Previous Review: Mooi & Meedogenloos
Next Review: Brune Brulee