Review: Barrel Aged Meesterstuk 2017 Bowmore1 min read


The Breakdown

Alcoholpercentage: 12,5% • Stijl: Porter • Brouwerij: Jopen
8.0

In de Middeleeuwen moesten ambachtslieden een meesterstuk vervaardigen als proeve van bekwaamheid. Ter ere van Sint-Maarten, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde, brouwt Jopen jaarlijks in gelimiteerde oplage een Meesterstuk.

Naast de nieuwe 2018 versie van het bier, heeft Jopen hun Meesterstuk 2017 laten rijpen op vaten. Deze review beschrijft nummer 1, deze heeft 365 dagen gerijpt op Bowmore whiskyvaten. De nummer 2 heeft 365 dagen gerijpt op Jack Daniels vaten.

Review

Aan de geur is goed te merken dat het bier op whiskyvaten heeft gerijpt, gecombineerd met een dropgeur.
Er is ontzettend veel te ontdekken in de smaak van het bier: in eerste instantie een zoete smaak die doet denken aan gember.
Daarna een rokerige, zoute dropsmaak, ook te omschrijven als de smaak van zoethout.

Reacties

reacties

Previous Review: Ongekend HJA15/2
Next Review: Summer Lady