Review: Balthasar1 min read


The Breakdown

Alcoholpercentage: 8,0% • Stijl: Belgian Tripel • Brouwerij: Stadsbrouwerij De Koperen Kat
6.0

Op 26 mei 2011, circa 90 jaar nadat de laatste Delftse brouwerij haar deuren sloot, richtte speciaalbierliefhebber Rolf Katte De Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat op met de bedoeling de rijke bierbrouwtraditie van Delft weer nieuw leven in te blazen.

Review

De Balthasar is een bovengistende, ongefilterde en ongepasteuriseerde tripel met een blonde kleur.

De oorsprong van de naam is een mooie: “De herkomst van de naam van het bier heeft een meer voor de hand liggende reden. Aangezien het bier een hoger alcoholpercentage bevat en toch een frisse, fruitige en licht bittere smaakt heeft, smaakt hij niet als een zwaar bier. Hierdoor ontstaat snel de neiging om nog een paar biertjes te pakken. Echter kan het bier daarna de persoon in kwestie plotsklaps overvallen en intreden als een sluipmoordenaar. Omdat wij een in Delft gevestigde brouwerij zijn, vonden wij de moord op Willem van Oranje grote gelijkenissen hebben. Willem van Oranje is in 1584 in het Prinsenhof vermoord, nadat Koning Filips II hem vogelvrij had verklaard. Balthasar Gerards besloot daarna om Willem van Oranje te vermoorden en heeft hem van dichtbij als een sluipmoordenaar met een kogel vermoord.”

Reacties

reacties

Previous Review: Ons Vergist Hop d'r Op en d'r Over
Next Review: Strafpaard