Review: Augustijn Blond


The Breakdown

Alcoholpercentage: 7,0% • Stijl: Belgian Blonde / Golden Ale • Brouwerij: Van Steenberge
8.0

Sinds 1295 wordt Augustijn gebrouwd door de paters Augustijnen in hun klooster te Gent. In de middeleeuwen brouwden en commercialiseerden veel paters en monniken hun eigen bier. Water was dikwijls verontreinigd, en dus was het veiliger om bier te drinken omdat het wordt gekookt tijdens het brouwproces.

In 1978 gingen de paters Augustijnen op zoek naar een nieuwe partner voor het brouwen van Augustijn. Brouwerij van Steenberge was een logische keuze, gezien de nabije ligging van het klooster. Vanaf toen kon Jozef Van Steenberge zich uitleven in zijn passie voor hogegistingsbieren. Steeds met respect voor de traditie van de paters Augustijnen. In 1982 herlanceerde hij Augustijn met nagisting. Een beslissing die de brouwerij nog niet betreurd heeft.

Review

Dit Belgische speciaalbier heeft een mooie volle ronde smaak, is zacht en heeft een lichte vanilletoets. Het drinkt lekker weg (soms te lekker, en dat is oppassen geblazen) en zeker voor herhaling vatbaar.

Reacties

reacties

Previous Review: Joup
Next Review: Helleketelbier