Mad without cacao1 min read


The Breakdown

Alcoholpercentage: 11% • Stijl: Stout - Imperial/ Double • Brouwerij: brouwerij Frontaal
5.0

Een mooie collaboration van het creatieve Frontaal uit Breda met het rebelse Baskische Laugar. Beide brouwers hebben passie voor het brouwen en hebben eerlijkheid en smaak hoog in het vaandel staan. Dit is hun eerste samenwerking met als resultaat ‘Mad about cacao’. Het belooft wat. Maar maken zij dit waar?

Cacao in bier is inmiddels niet heel origineel meer, dus het komt neer op de juiste balans. Deze is naar mijn idee nog niet gevonden. De cacao is ver te zoeken. Jammer, want dat verwacht je toch te proeven als het bier deze naam draagt. Het bier drinkt lekker weg, al blijft er een ietwat wrange nasmaak achter. Ik had van deze brouwers iets mooiers verwacht.

 

Reacties

reacties

Previous 'Proef de vrijheid'
Next Een gouden randje