De toenmalige Brouwerij Les 3 Fourquets zag het daglicht in 2004. Oorspronkelijk diende de brouwerij enkel om de aanpalende bistro van het nodige bier te voorzien, maar al snel werd duidelijk dat Lupulus te bijzonder was om ter plaatse te houden. Review Lupulus Hopera heeft een zurig aroma op kots gelijkend. De smaak is bitter smaak, met een tint van citrus. De lichtbittere afdronk heeft hetzelfde zuurtje.