The Breakdown
Alcoholpercentage: 6,5% • Stijl: Porter - American • Brouwerij: Van Moll
–
7.5
De vijfde stad van Nederland en geen enkele brouwerij. Dat vond ze van Van Moll maar vreemd. Vandaar dat ze in 2013 hun brewpub openden. Van Moll, zo heten ze. Of je noemt ze Jaap en Erwin, want zo heten ze ook. Twee mannen met een hart voor bier in het hart van de stad. En als je brewpub een onnodig modieuze term vindt, dan noem het maar gewoon een brouwerij met proeflokaal. Of een kroeg, want ook dat zijn ze.
Review
Switchblade is een zwart bier met een mooie moutigheid. De smaak is lichtbitter en vol. Deze porter sluit af met een zachte afdronk. Heerlijk om van te genieten, maar gevaarlijk, niet echt.
