Sixpoint werd opgericht in 2004 in de ruige wijk van Red Hook, Brooklyn, NYC. De naam stamt af van het Nederlandse Roode Hoek. Red Hook is gelegen op een landpunt (hoek) in de Upper New York Bay en is gebouwd op rode klei. Het plaatsje Roode Hoek werd in 1636 opgericht door Hollandse kolonisten. The Sixpointster is een samensmelting …

Dany De Smet, een brouwerij-ingenieur begon in 1992 samen met zijn echtgenote thuis bier te brouwen. Ter gelegenheid van de geboorte van zijn zoon in 1999 werd een speciaal amberkleurig bier van 9% gebrouwen dat goed in de aarde viel bij familie en kennissen. De Smet besloot het recept aan te passen, richtte een bierfirma …

In de Middeleeuwen werden reguliere bierbrouwers veel zwaarder belast dan abdijen. Daarom hebben de Grimbergen-vaders verfijnde grondstoffen van een hogere kwaliteit gebruikt. Door exclusieve ingrediënten te combineren met hun brouwexpertise, creëerden ze Grimbergen Double-Ambrée. Het bier was zo lekker dat mensen zeiden dat het “dubbel” smaak had! Review Een bier met een zoet aroma en …

Het was ingenieur Eugène De Ro, die in 1898 het eerste bier brouwde en de bestaande melkerij omdoopte tot “Brouwerij en Melkerij van Haecht”. Al vlug speelde de brouwer in op het nieuwe fenomeen, de pils. Het brouwen legde het bedrijf geen windeieren en in 1913 stond Brouwerij Haacht bij eerste producenten van België. In 1929 stopte de melkproductie en ging men zich …

Ja, voor de verandering eens een Spaans pilsje van San Miguel. San Miguel is een bier in de pilsenstijl, goudgeel van kleur. In 1890 zeilde een groep onbevreesde en onverschrokken Spanjaarden naar Manilla in de Filipijnen op zoek naar de eerste brouwerij in Zuidoost-Azië. De brouwerij bevond zich in de wijk St. Miguel in Manilla en …

Brouwerij De Ranke kent zijn oorsprong als limonadefabriek en bierstekerij in het Vlaamse Wevelgem. Een familiebedrijfje wat inmiddels uitgegroeid is tot een volwassen brouwerij met een jaarlijkse productie van 500.000l per jaar, en voornemens is deze productie te verdubbelen. Er wordt gebrouwen volgens traditionele methodes, zonder de moderne methodes te schuwen wanneer dit kwaliteitsverbetering oplevert. De brouwerij is …

Brabants bier met een tropische stempel gebrouwen door ReuZ. De website van deze brouwer straalt echte Brabantse gastvrijheid uit. Te lezen valt het verhaal van 4 heren met een thuisbrouwerij waar met alle liefde tal van experimenten uitgevoerd worden. Pas na uitgebreid proeven, aanpassen en nog meer proeven wordt er in samenwerking met brouwpartners overgegaan …

Van de brouwerijgroep Mahou-San Miguel deze keer een review van Mahou Clásica. Mahou, opgericht is 1890, produceert een mooi scala aan bieren. Review Een lekker mildbitter bier, verfrissend en makkelijk weg te drinken. Lekker met de warme dagen.

“Brouwerij D’Oude Maalderij werd gesticht in 2011 te Koolskamp. Op een plaats waar decennialang graan gemalen en gemengd werd ontstonden de eerste brouwsels in een kleine brouwinstallatie. Nachtenlang werd er als obscure alchemisten aan nieuwe recepturen gewerkt.” Review Qantelaar Bruin is een donker bier met een moutig aroma. De smaak is volkrachtig, alcoholisch en moutig. Helaas meer alcoholisch dan lekker.

Herkenrode Noctis is een erkend abdijbier gebrouwen met Munichmout van zomergerst en gehopt met Engelse aromahop. Dit amberkleurig bier behaalde niet alleen twee gouden medailles op de Monde Selection. In 2016 werd dit bruin amber abdijbier ook bekroond tot het beste Belgische donkere bier op de World Beer Award en in 2017 sleepte het een …