Samenwerking ten top
Omnipollo werd in 2011 opgericht door Henok Fentie en Karl Grandin. Ze bedenken de recepten thuis en reizen naar verschillende brouwerijen over de hele wereld …
Apostel van de Lage Landen
De brouwerij werd opgericht in 1997 op industrieterrein Lage Weide met tweedehands materialen door een Utrechtse vriendengroep die voorstanders waren van biologische landbouw en voeding. …
Vloeibare koffie
Hoewel Emelisse soms bieren heeft met lange namen, bijvoorbeeld deze, heeft de brouwerij ook kortere namen tot haar beschikking. De Espresso Stout is een bier waarvan …
Wat zou Hugo van den Loonsche Duynen hiervan gevonden hebben?
Diep in de Kempen, tussen bossen en velden, ligt de abdij van Postel: enkele gebouwen, oude en nieuwe, onsamenhangend maar mooi, die uitlopen op een …
Het moet niet zotter worden!
Ergens in de eeuwenoude bossen van Bergeijk ligt Herberg in het wilde zwijn en zij hebben hun eigen bier: ’t Zotte Zwijn. Volgens de traditie …
Prinses- waardig!
Dit bier ontleent zijn naam aan de onwettelijke dochter van koning Albert II, de kunstenares Delphine Boël. Koning Albert II heeft het vermeende vaderschap nooit …
2012: Beste Tripel van de wereld
Dit bier werd oorspronkelijk gebrouwen voor de Ridders van het Gulden Vlies in 1491. Vol bevallige tederheid, met een zuivere en keurige smaak, zal dit bier …
Bad blonde
Baskwadder, het monster dat `s nachts in de bossen van de Kempen zou ronddwalen en zelfs prikkeldraad zou eten. Dit fantasiewezen werd gebruikt om de …
RIS as usual
Cervesa Guineu heeft samen met La Quince Brewery een stevige Russian Imperial Stout gebrouwen. Review Dit is een vrij standaard RIS: een moutig aroma, lichtbittere …
Gelaagd bier
“Het hoofdbestanddeel van elke Slavische winkel: de matroesjka-pop. En net als elk van die gelakte kleine poppetjes, biedt onze Baltische porter in matroesjka-pop verschillende lagen …