Brouwerij Haacht komt met SUPER 8 Saison


Brouwerij Haacht, een Belgische familiebrouwerij met een rijke geschiedenis, haar nieuwe SUPER 8 voor: een Saison. De nieuwe rekruut in de gelederen is een donkerblond, natuurtroebel oogstbier op basis van maar liefst vijf granen: rogge, mout, haver, tarwe en spelt. Met een alcoholpercentage van 4,8% krijgt de consument de sensatie van een speciaalbier aan een relatief laag alcoholgehalte.

Vroeger was saisonbier een echt Henegouws streekproduct. Het werd oorspronkelijk in de winter gebrouwen op de boerderij, om in het voorjaar te dienen als dorstlesser voor iedereen die op het veld werkte. In tegenstelling tot meer traditionele saisonbieren is onze SUPER 8 Saison niet volledig uitgegist en dus volmondiger van smaak. Het is ook het enige saisonbier gebrouwen met galanga, een exotische wortel verwant aan gember. Het resultaat is een pittig blondje dat letterlijk de smaakpapillen prikkelt.

Smaakprofiel

natuurlijk troebel donkerblond bier

sterk aanwezige toetsen van galanga

kruidige aanzet die overgaat in een karaktervolle body, eindigend met een prikkelende afdronk

Ideaal bij preskop, gorgonzola en geroosterde kip, ook een aanrader bij tempuragarnalen met citroengras

Reacties

reacties

Previous Review: Gaia
Next Review: Jõuluöö