Posts in category

Nieuws


De Efteling gaat samen met Hertog Jan een eigen bier brouwen. Eftelingdirecteur Fons Jurgens en meesterbrouwer Gerard van den Broek van Hertog Jan hebben het bier samen gecreëerd. De hop voor het bier wordt verbouwd nabij het vakantiepark van de Efteling: Het Loonsche Land. Fans mogen op de facebookpagina hun idee voor een naam doorgeven, want een naam …

We kennen natuurlijk wel de bierbitterballen en bierbeslag, maar er is nu ook bierbrood. Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven (uit het bourgondische Brabant natuurlijk; en bekend van Heel Holland Bakt) heeft samen met Leffe het tijdelijk verkrijgbare Leffe Bierbrood ontwikkeld. Zoals Van Beckhoven het omschrijft: “Want zeg nou zelf, bier en brood …

Het maken van bier kost veel koffie, tenminste dat dacht het in San Francisco gesitueerde Anchor Brewing Company. Ze zijn een samenwerking aangegaan met de lokale koffiebrander Four Barrel Coffee. Gebruikmakende van het radicaal traditionele recept voor Anchor Porter (uit 1972) en de flass chilled koffie van Four Barrel Coffee kwamen ze tot de nieuwe …

Er is een heuse crowdfundingactie opgestart in de VS om AB InBev te kopen. Welk bedrag ze willen bereiken? Een slordige 213 miljard dollar. Eitje toch? Op dit moment innen de de bedragen niet, want zoals ze zelf aangeven: “We’re just looking for support pledges to help spread awareness between Big Beer and true small …

Nederland heeft de magische drempel van 500 bierbrouwerijen gepasseerd. Hiermee is het aantal brouwerijen weer terug op het niveau van de middeleeuwen, toen vrijwel iedere stad een of meer eigen brouwerijen kende. Dat stelt de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur (SENB), die begin 2017 is opgericht.  De groei van het aantal brouwerijen in Nederland is opmerkelijk. …

Morgen (30 juli) is het weer tijd voor de vijfde editie van het bierfestival Gerstenat! in Valkenswaard. Met bijna 60 bieren van 16 brouwerijen, waaronder Jopen, Het Anker, Eanske en Strieper, is dit een mooi festival om van te genieten. Onder het toeziend oog van de Sint-Nicolaaskerk kun je gaan genieten van de lekkere bieren. …

‘Whisky Infused’ is terug In 2015 verscheen dit speciaalbier als eerste smaakexpressie van de ‘Gouden Carolus Indulgence’ reeks. Dit is een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht. Het bier krijgt nu op algemene vraag een vaste plaats in het biergamma onder de merknaam ‘Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused’.  …

Om Flink nóg lekkerder te maken dan dat hij al was, heeft Brouwerij ’t IJ het recept veranderd. Zo is er een beetje extra tarwemout toegevoegd voor een net wat voller en zachter mondgevoel. De toevoeging van Galaxy en Mosaic-hop zorgt voor een aangename, subtiele fruitigheid. Volgens de brouwerij sprankelt Flink door deze aanpassingen als nooit tevoren! Het leverde …

Op 3 juni 2017 (Pinksterweekend) opent Brouwerij Boegbeeld (onder andere bekend van haar Kutbier) haar deuren voor het publiek. Van 13:00 uur tot 18:00 uur is er een feest, waarbij iedereen die geïnteresseerd is wordt uitgenodigd om mee te genieten. Behalve een kijkje nemen in de brouwerij is er ook de mogelijkheid om speciaalbiertjes van Brouwerij Boegbeeld te …

Brouwerij De Poes behaalde zilver met De Poes Blond op de 25e editie van de Australian International Beer Awards (AIBA). AIBA is wereldwijd de grootste jaarlijkse competitie waar zowel bier op fles als op vat beoordeeld wordt. In 2017 namen 355 brouwerijen deel, goed voor 2042 inzendingen. Brouwerij De Poes werd opgericht in 2014 en …