Muifelbrouwerij is gevestigd in Oss, Noord-Brabant en heeft als missie het ontwikkelen, produceren en verkopen van smakelijke en bijzondere speciaalbieren. Dat doen ze al sinds 2007. De naam komt uit een samentrekking van Megen en Duivel. In het stadje Megen is de Muifelbrouwerij geboren in 2002 als hobbybrouwerij waar een Duvel-achtig bier al snel door het …

De burgemeester van de Belgische plaats Werken produceerde op zijn boerderij naast melk ook een ander drinkbaar goedje; bier. Dit was het begin van brouwerij Van Honsebrouck. De boerderij ging door de handen van vele familieleden en is vandaag de dag al meer dan honderd jaar oud. Sinds 2012 zijn de bieren gekenmerkt met een …

Basqueland Brewing Project is een nieuwe brouwerij, opgericht door drie Amerikanen in San Sebastian, die zich toeleggen op het brouwen van bier op voet van de Baskische culinaire ervaring. Een geweldig doel voor sommigen maar niet voor Baskenland. Ze maken ons bier op ware wijze in overeenstemming met de verfijnde smaak van de door hen …

Goose Island Beer Company is begonnen toen de oprichter van Goose Island (John Hall) een rondreis in Europa maakte. Na het proeven van diverse bieren wilde hij eenzelfde soort bier in de VS introduceren. Craft brewing was op dat moment nog niet zo bekend. Review Er zijn keren dat Amerikanen de plank misslaan met bier, …

Van Brouwerij Van Steenberge hebben we eerder al de volgende bieren gehad: Review: Gentse Tripel Review: Augustijn Blond Review Baptist Blond is een bier met een grove schuimkraag en een opvallend lichte kleur. Het aroma is kruidig en de smaak is bitter te noemen. Niet verrassend is de afdronk ook kruidig.

“Eind 2009 zijn Thijs Maenhout en Birgit De Rammelaere gestart met de brouwerij in de voormalige bedrijfsgebouwen van de bouillonfabriek Gerdox, tussen Tielt en Meulebeke. Ze zijn gestart met een 2de hands brouwinstallatie die een capaciteit had van 5 hl. Bottelen en etiketteren gebeurde volledig handmatig, fles per fles. In 2014 hebben ze de stap …

“De brouwerij werd opgericht op een strategische plek om de cafés aan de uitgangen van de porfiergroeven van het dorp te bevoorraden. Daar gingen de meer dan 3.000 arbeiders hun dorst lessen na de zware werkuren. Algauw breidde het verkoopnetwerk zich uit naar de naburige dorpen. Het waren andere tijden: er bestonden nog geen limonades, …

Hobbybrouwer Jef Goetelen volgde brouwschool en begon in 2001 te experimenteren met nieuwe brouwsels bij het Molse bier- en wijngilde. In 2005 startte hij, nog steeds onder de vorm van een hobby, zijn eigen artisanale brouwerij te Beerzel waar hij tot op heden eigen bieren en bieren in opdracht brouwt. Review De Bosprotter is een bitter en moutig …

Omnipollo werd in 2011 opgericht door Henok Fentie en Karl Grandin. Ze bedenken de recepten thuis en reizen naar verschillende brouwerijen over de hele wereld om de bieren te maken. Review Brush is een verrassend bier. Een ware smaakexplosie plezier alle smaakpapillen. Een fullbody bier met de krachtige smaak van een koffiemout. De afdronk is lekker …

De brouwerij werd opgericht in 1997 op industrieterrein Lage Weide met tweedehands materialen door een Utrechtse vriendengroep die voorstanders waren van biologische landbouw en voeding. In 1998 had de brouwerij 140 verkooppunten. Op 17 mei 2001 opende de toenmalige minister van economische zaken Annemarie Jorritsma officieel een nieuwe brouwerij met een nieuwe, door De Leckere …